Mistic

O sa se umple site-ul de diabetici si fetite grase .
Ce zici.. mai o salata, mai un sprint ?

Mistic

Este un desert pe care il fac foarte rar, desi ne place foarte mult. reteta originala, frantuzasca se numeste : Oeufs a la Neige (oua in zapada) sau Iles Flottantes (insule plutitoaare), cu o mica diferenta intre cele doua si anume ca la Iles flottantes se mai adauga si caramel sau zahar caramelizat deasupra.
Pregatirea laptelui de pasare este foarte usoara si as putea spune, chiar rapida, daca se respecta anumiti pasi.
De asemenea, in reteta riginala, nu se adauga faina. In acest caz crema va trebui facuta pe baie de aburi, gest pe care eu n-am avut nici un chef sa-l fac.
Ingrediente:
1 litru de lapte
4 oua mari
o fiola esenta de vanilie
4 linguri de zahar
1 lingura rasa zahar vanilat
1 lingura rasa faina
o priza de sare (o priza mica :P)
Am sa numerotez pasii care trebuie urmati, ca sa nu existe dubii: Pasul 1.
Ouale, trebuie sa fie la temperatura camerei, asa ca este bine sa le scoateti din frigider cu ceva timp inainte de a va apuca. Separati albusurile de galbenusuri cu mare grija. Asezati albusurile intr-un vas si le lasati de-oparte.
Pasul 2
Amestecati cu o lingura de lemn galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, esenta de vanilie si faina. Adaugati cateva linguri de lapte pentru a obtine o compozitie ca de clatite. O lasati de-oparte
Pasul 3.
Puneti laptele la fiert. pana laptele da in clocot, bateti albusurile cu foarte putina putina sare(jumatate de varf de cutit de sare), pana obtineti o spuma tare. Va recomand sa bateti spuma manual si nu cu mixerul. Va iesi mai pufoasa.
Pasul 4.
Cand laptele incepe sa fiarba, luati cu o lingura, gramajoare de spuma si le asezati in oala cu lapte. Se vor umfla putin. Lasatile 1 munut apoi intoarceti-le pe cealalta parte. Dupa un alt minut, le scoateti cu o spumiera, pe o farfurie intinsa. Continuati pana epuizati toata spuma.

Mistic

Pasul 5
Verificati daca nu au ramas resturi de spuma in lapte. Turnati compozitia cu galbenusuri de oua in lapte, amestecand continuu cu un tel. Lasati sa fiarba pentru 3-4 minute, timp in care amestecati.
Pasul 6
Turnati crema fierbinte in boluri sau pahare si decorati cu spuma. Se poate servi calda, la temperatura camerei sau rece de la frigider.
A mea n-a mai apucat sa se raceasca.

Pofta buna!



Lapte de pasare

niko308

Pupici. ;))

sanmarco

Uite, misterra, un dulce sa-l faci :
Faci o coca de paine din faina,drojdie si apa si o lasi la dospit.Dupa ce a crescut o intinzi pe o planseta cu sucitorul , o presari cu zahar si nuca pe toata suprafata, apoi o stropesti cu ulei, dupa care o faci sul si o rasucesti. Ii dai forma unui colac,o asezi intr-o cratita, unsa cu ulei, o acoperi cu un capac si o dai la foc mic.
Este delicioasa, mai ales daca o mananci calda, deoarece se imbina foarte bine dulceata zaharului cu nucile. Dar si crusta de deasupra este o bunatate. Merita incercata!
Cu drag, sanmarco!

Fleeky

PRAJITURA  NEMTEASCA

Prajitura : Tarta de prune bavareza (Zwetschgenkuchen)


Ingrediente :




Pentru aluatul tartei :

-          4 cesti faina;

-          ½ cana unt;

-          1 ou;

-          ¼ cana de zahar;

-          1 pachet drojdie uscata;

-          ¼ lingurita sare;

-          1 cana de lapte caldut.



Ingrediente umplutura :

-          2 kg prune;

-          2 lingurite zahar

-          Frisca ( optional ).



Pentru firimituri : ( optional )

-          1 ceasca unt taiat cuburi mici;

-          1 cana de zahar;

-          3 pliculete de zahar vanilat;

-          1 ½ cani faina



Mod de preparare :



Intr-un castron mic, amesteca drojdia cu jumatate din lapte, faiana si 1 lingurita de zahar si lasa-l sa stea intr-un loc cald timp  de 1 ora.  Se amesteca si restul ingredientelor, ( ½ lapte, zahar, unt, ou , sare ) si se pun peste coca; se  framanta cu mana pana devine un aluat mai mare, nelipicios si se pune din nou intr-un loc cald pana isi dubleaza volumul. Incalziti cuptorul. Intr-o forma de tarta, indindeti coca, si taiati surplusul de pe margini. Spalati prunele si taiati-le in doua, scoateti samburii. Prunele vor fi asezate desupra tartei cu fata in sus, peste care se va presara zahar.



Nota : Daca doriti se pot pune si firmituri ( faceti din unt, zahar, faina, zahar vanilat o coca sfaramicioasa si adaugati-o inainte sa puneti prunele pe tarta ). Atentie ! Dupa ce ati adaugat firmiturile, se mai lasa 30 de minute tarta la loc cald.



Se da totul la cuptor pentru aprox. 30-40 de minute, pana cand crusta devine aurie. Lasati sa se raceasca complet si decorati-o cu frisca.

Pofta buna!

Benu

Ellya, am o problema!

Am gasit undeva o reteta interesanta -in engleza, am tradus-o, dar am un ingredient care nu stiu cum sa-l abordez: cream of tartar. Eu stiu ca sosul de tartar e combinatia aia de mustar cu maioneza picanta etc. Da' cum sa cred ca trebuie sa pun asa ceva in compozitia unui tort cu fructe si gelatina?!?!
Si oricum, de la sos la crema mi se pare iar ceva in neregula :-?

misterra

Ultima mea inventie: frigarui cu banane invelite in ciocolata.
Se taie bananele in bucati mai mari, se infig pe un bat de frigarui, se toarna apoi glazura de ciocolata (sau ciocolata amaruie topita in baie de abur) si se pun la congelator pt cateva ore. Intre bucatile de banane se pot pune si bezele din comert. Eu am incercat si cu capsuni. Rezultatul a fost, evident, delicios :D

alyfagaras

Daca doriti sa preparati ceva rapid si gustos va invit sa alegeti de pe urmatorul site: reteta-de-acasa@blogspot.com  Gasiti multe retete interesante si ceea ce este foarte atractiv este faptul ca toate retetele sunt exemplificate cu muuulte poze. Incercati si veti reveni. Mie imi place tare mult!

misterra

Cum ma laudam la tema cu 'Ce gatim azi', m-am decis sa va impartasesc o reteta foarte usoara, dietetica si de efect. Reteta am luat-o de pe blogul lui Adi Hadean, unde mi se pare ca se numeste 'Visul unei nopti de vara'. Consta in crema de branza fina, amestecata cu lapte condensat indulcit (lichid),putina smantana, iaurt slab. Se pune un strat subtire pe fundul unei tavi (tava se 'tapeteaza' in prealabil cu folie de plastic). Deasupra se asterne un rand de piscoturi, inmuiate in prealabil intr-un amestec de ceai verde, esenta de rom si o lingurita de brandy (original era Marsala, dar nu am avut). Peste piscoturi se pune alt strat de crema. SI tot asa pana ramaneti fie fara piscoturi, fie care crema (cam 3 straturi fac eu de obicei). E indicat ca ultimul strat sa fie tot de crema, ca apoi sa puteti orna tortul pe deasupra cu fructe. Se da la frigider cateva ore. Cand se serveste, se rastoarna din tava pe platou.
PS. Un amanunt important si esential e inmuierea piscoturilor. Operatiunea trebuie sa fie foarte rapida, altfel piscoturile se inmoaie prea tare si aspectul prajiturii e compromis. Pofta buna!

misterra

Dovada 1

Dovada 2
Din pacate insa feliile s-au topit din farfurie cu mult inainte sa ajung eu la aparatul foto. O sa incerc si maine, cu cel de-al doilea experiement :D

Efe

Azi fac briose. Cu mere si cu ciocolata. ;;)

Efe

Gata. Am terminat. Ultima tura e in cuptor. La cererea Magdei, nu pun poze. :)) Am facut cu mere si scortisoara, cu vanilie, cu vanilie si dulceata de gutui, cu ciocolata si cu ciocolata si cirese confiate.

aisha

Azi am vorbit cu matusa unui elev; face un curs de cofetari (ceva pentru integrarea rromilor, chiar daca ei sunt romani:P) si a zis ca li se da la sfarsit un retetar in biblioraft... Am sa i-l cer, sa fac niste copii!

E-one

Apel umanitar catre toate oltencele de pe Diseara.ro si nu numai:
-poate cineva sa-mi spuna (nu, nu cine a pus coada la pruna) daca si daca da unde in Craiova se poate cumpara zaibăr. Da ati auzit bine: zaibăr! Nu stiam ce inseamna zaibărul pina acum vreo trei saptamini cind o colega intoarsa din delegatie de la Craiova mi-a adus un litru.  Necazul este ca ea nu l-a cumparat ci l-a primit de la un coleg oltean si cum nu se face sa mergi la casa omului cu mina intinsa  de mai multe ori ca se lasa cu deranj la bucata de soric numita obraz, as vrea sa cumpar cinstit ca tăt omu' fo [ț] litri, că tare mi-o placut (trebuia sa ma vedeti cum il luam, cu păhăruțu' ca pe sfinta impartasanie si dreptu-i ca dupa doua-tri păhăruțe ma simteam mai nevinovat ca un pruncuț si curatat de pacate ca un crestin dupa postu' mare). Asa ca, scumpelor dragelor, fie-va mila si ajutati un biet pacatos sa gaseasca calea cea dreapta (mama, mama ce-am mai intors-o din condei, ma rog, tastatura!).

Anita

Am 3 retete de prajituri si nu stiu pe care sa o fac. 2 dintre ele sunt asemanatoare, cu cirese, frisca si iaurt, iar a 3-a se numeste Raffaello, cu nuca de cocos, ciocolata alba si lichior din nuca de cocos. Problema este ca nu am incercat niciuna dintre ele. Sper sa ma hotarasc pana la sfarsitul saptamanii.

Anita

1. Prajitura cu cirese, frisca si iaurt

Ingrediente

Blat:
•    5 oua
•    250 gr zahar
•    5 linguri ulei
•    125 gr faina
•    1 plic zahar vanilat

Crema:
•    450 gr iaurt cu aroma de cirese
•    350 ml frisca lichida
•    1 plic gelatina
•    75 g zahar pudra
•    4 linguri zahar

Decor:
•    1 plic gelatina
•    300 gr cirese din compot

Mod de preparare

Blat: Se separa galbenusurile de albus si se bat spuma, apoi se aduaga zaharul in ploaie si galbenusurile unul cate unul. Dupa aceea se pune alternand cate o lingura de ulei si faina. Se pune toata compozitia intr-o tava cu hartie de copt si se da la cuptor incins 25-30 min. Se lasa blatul sa se raceasca, apoi se taie in doua .

Crema: Frisca se bate spuma. Un plic de gelatina se topeste in baie de abur dupa care se toarna peste frisca, iaurt, zahar pudra si cirese. Se da la rece 5 min. Se aseaza crema intre cele doua blaturi.

Decor: Se pun ciresele taiate peste blat apoi se toarna celalalt plic de gelatina preparata conform intructiunilor de pe ambalaj. Se da la rece 2-3 ore.

Cam asa ar trebui sa arate, numai ca asta e cu capsuni.

Anita

2. Prajitura cu cirese, frisca si iaurt (a doua varianta)

Ingrediente:

Pentru blat:
- 8 oua
- 120 g. zahar
- 80 g. faina
- 20 g. amidon
- 30 g. ****o

Pentru crema:
- 6 foi gelatina sau 1 pliculet gelatina granule (10 g.)
- 400 g. iaurt
- 150 g. zahar
- 1 borcan compot de cirese (580 ml.)
- 300 ml. frisca lichida
- zahar pudra, pentru ornat

Mod de preparare:

Incingeti cuptorul la 200 grade C. Separati ouale; amestecati galbenusurile cu zaharul. Bateti spuma albusurile cu un praf de sare, apoi adaugati-le galbenusurilor.
Adaugati faina, amidon, ****o, toate in prealabil cernute. Amestecati totul cu o spatula (nu cu mixerul). Turnati compozitia intr-o tava intinsa, unsa si pudrata cu faina sau tapetata cu hartie de copt. Coaceti 10-12 minute; rasturnati apoi blatul pe un prosop de bucatarie pudrat cu zahar sau pe o hartie de copt. Indepartati cu grija hartia de pe blat si taiati-l pe jumatate. Desfaceti borcanul cu cirese (daca au samburi, nu uitati sa-i scoateti. Asezati o jumatate de blat intr-o forma tapetata cu folie transparenta (pentru ca folia sa adere bine, stropiti forma cu apa). Insiropati blatul cu siropul preferat. Inmuiati foile de gelatina in apa rece (cat sa se scalde bine).
Scurgeti borcanul cu compot si incalziti sucul. Topiti gelatina in suc (aveti grija, amestecul nu trebuie sa fiarba). Lasati sa se raceasca. Adaugati ciresele.
Amestecati iaurtul cu zaharul; turnati deasupra compozitia cu cirese si amestecati usor.
Bateti frisca si incorporati-o amestecului rezultat. Lasati la frigider pentru cca. 30 de minute. Intindeti apoi crema pe jumatatea de blat insiropata; puneti deasupra cea de-a doua jumatate de blat, si ea insiropata.
Lasati la frigider peste noapte; crema este destul de lichida, dar dupa o noapte la frigider devine incredibil de pufoasa.
Serviti-o simpla sau pudrata cu zahar pudra.

Cam asa!

Anita

Prajitura Raffaello

Ingrediente:

Blat de pandispan:
- 6 oua
- 6 linguri zahar
- 6 linguri ulei
- 6 linguri faina
- 1 jumatate de lingurita praf de copt

Sirop:
- 200 ml. apa
- 3-4 pliculete zahar vanilat

Crema:
- 250 ml. lapte
- 200 g. ciocolata alba
- 8 linguri fulgi de nuca de cocos
- 6-7 linguri, cu varf, de frisca batuta
- 2-3 linguri lichior de cocos

Ornat:
- fulgi de nuca de cocos

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 170 grade (foc potrivit).
Se tapeteaza o forma dreptunghiulara cu hartie de copt.
Se sparg si se separa ouale; albusurile se bat spuma cu un varf de cutit sare si zahar. Se adauga galbenusurile pe rand, amestecand usor, cu o spatula, dupa fiecare. Se adauga uleiul si faina amestecata cu praful de copt (cernute), cu miscari usoare, de jos in sus. Se toarna aluatul in forma de copt pregatita si se pune la cuptor pentru cca. 20-25 de minute. Cand se raceste, se taie in doua parti: una subtire, partea de sus, si una mai groasa, partea de jos, baza.
Se prepara siropul de vanilie, punand apa si zaharul vanilat sa fiarba, la foc mic, pentru 2-3 minute.
Blatul cel gros se aseaza pe platou si se insiropeaza cu siropul rece.
Se aseaza pe foc mic, sau la bain-marie, laptele si ciocolata alba, rupta in bucatele. Cand ciocolata este topita, se adauga nuca de cocos si partea subtire de blat, faramitata. Se fierbe 2-3 minute pana se face ca o mamaliga, amestecand intruna. Se adauga lichiorul de cocos si se da la rece.
Cand s-a racit, se adauga frisca batuta. Peste piscotul insiropat se pune crema, iar peste crema se presara nuca de cocos. Se taie in dreptunghiuri.

Ar trebui sa arate asa!

tincan

Pentru pofticiosi :) Click

airamb

=))) M-ai facut afis.

Efe

Azi facem papanasi.

Benu

Tort cu zmeura si iaurt



Timp de preparare: 2 - ore

Dificultate: redusa

Ingrediente  necesare  pentru  tort  cu  zmeura  si  iaurt :

600 g iaurt gras 10% grasime
200 ml.smantana pentru frisca
200 ml. frisca batuta
200 g ciocolata alba de buna calitate
700 g zmeura
1 pachet cu piscoturi
20 g gelatina
sirop de zahar sau compot pentru insiropat piscoturile


Mod de preparare tort cu zmeura si iaurt:

Punem gelatina sa se inmoaie, intr-o cana cu cateva linguri de apa rece. Topim ciocolata pe foc mic impreuna cu smanatana pentru frisca ; nu lasam sa fiarba. Cand se mai raceste un pic o amestecam cu gelatina si omogenizam bine. Dam la frigider, pentru o ora, sa se ingroase. Scoatem crema de ciocolata si o mixam. Adaugam iaurtul si amestecam bine. Oprim zmeura pentru ornat (cata dorim) si restul o incorporam in compozitie, amestecand usor cu o paleta.
Tapetam cu folie alimentara o cratita(forma) cu diametrul de 21 cm si incepem sa punem piscoturile, trase usor prin sirop, pe fundul formei formand un blat si un gard de jur imprejurul cratitei.
Turnam compozitia in mijlocul piscoturilor. Acoperim cu folie si dam la frigider pana a doua zi.
Ridicam tortul cu ajutorul foliei de sub el, il asezam pe un platou si indepartam usor folia alimentara.
Ungem suprafata tortului cu frisca si ornam cu zmeura.

Crema va umple cam 3/4 din inaltimea piscoturilor iar diferenta, pana la varful piscoturilor, se va completa cu frisca si zmeura, la final.



Cica hal de poza!


p.s. ce ziceti, se mai incumeta careva sa il realizeze in paralel cu mine?!  :P

misterra

Nu mai pot raspunde acolo.

Miercuri, 18 iul 2012 22:46 [CMBC] [Şterge] [#] [Răspunde]tincan

RE:  Zi-mi numai mie :))

:))) Mai ales tie :))) Tu esti motivul pt care incerc sa ma abtin, ca parca vad tirada de comentarii si bascalii pe biata frizi... :P

Benu

Chec cu lamaie

5 galbenusuri se amesteca cu 100 g zahar, 100 ml ulei, 100 ml apa calduta, 250 de g de faina si un plic de praf de copt.
Se adauga 2 plicuri de zahar vanilinat si coaja de la o lamaie.
5 albusuri se bat spuma cu un praf de sare, apoi se adauga 100-150g de zahar si sucul de la lamaie.
Se toarna restul compozitiei peste aceasta spuma si se amesteca usor, apoi se toarna totul intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se coace 40-50 de minute la foc potrivit.

Si acum: la galbenusuri amestecate cu de toate am folosit mixerul cu bratele ale subtirele, usor rasucite. Iar la albusuri telul, ca sa am motiv acum sa ma plang ca ma doare bratul drept, evident:P
Acolo unde scrie 100-150g de zahar, pui fix 100. Ca deja e prea mult din cauza celor 2 pliculete de zahar vanilinat.
Tava unsa si tapetata cu faina am transformat-o in tava unsa cu putin ulei, pus hartie de copt si din nou unsa cu ulei. Faina ma streseaza la maxim si daca mai ai si probleme cu cuptorul, asa cum isi bate joc al meu de mine, as fi avut sanse sa-mi iasa pe unele parti fara fund ;))
Eu n-am stins praful de copt - mai stiu persoane care fac treaba asta si iese ciudat gustul.
La final se poate cerne zahar pudra, dar cred ca daca mai puneam si din ala, muream pe loc :)))))))
Si compozitia ar trebui sa-ti ajunga pentru doua tavi normale de chec.

Spor! :P

aisha

Negresa de post
-1/4 cana ulei
-5 linguri ca.cao
-o cana si 1/2 zahar
-o cana si 1/2 apa
-3 cani faina
-un pachet praf de copt
-stafide, gem, nuca, rahat ( iar se supara Gabi ca vorbesc urat...)
Se coace un aluat din ingredientele de mai sus. Intre timp, se face o glazura din zahar (5-10 linguri, dupa gust), 2-3 liguri ca.cao, 3 linguri apa si o felie ca pe deget de margarina. Se intinde peste blat si se poate decora cu alune maruntite, nuca de cocos etc.
Pofta buna!

Benu

:-"

E-one

De plictiseala, ieri am incercat "Microwave owen cup cake". Mai degraba in joaca - tot nu aveam ce face si nici ce pierde. Incredibil, ce usor a fost si ce rezultat surprinzator.
Deci:
5X4+3X1+0,5, adica de cinci ori cite patru, de trei ori cite unu plus o jumatate.
4 linguri rase de faina, 4 linguri rase de zahar, 4 linguri de lapte, 4 linguri de ulei, 4 minute coacere (astea fiind cele 5X4). 1 lingura rasa  c a c a o, 1 ou, un praf de sare (3X1) si 1/2 lingurita praf de copt. Se amesteca toate (intii ingredientele uscate, apoi oul, apoi lichidele) si se coace fix 4 minute in cuptorul cu microunde la puterea maxima (850 W). Atentie, creste foarte tare asa ca e bine sa se foloseasca un bol de supa in locul unei cani! Yummy! Sirop si topping dupa preferinte. Pofta buna!

Benu

Madonooooooooooooooooooo, vreau reteta!!!

Gabi

Placinta cu branza facuta in automat de facut paine (pentru conformitate, Beem D1000.310). Ingredientele:
- 50 grame unt (moale, nu direct din frigider)
- 2 oua (cica trebuiau batute, dar eu le-am pus direct asa, si n-a fost nicio problema...)
- 500 grame branza Quark (asta e o branza de vaci pentru gatit, nu e nimic special cu ea)
- 150 grame zahar
- 1 pachetel zahar vanilat
- jumatate de pachetel de praf de copt
- jumatate de pachetel de praf de budinca
- 3 linguri de praf de gris
Inainte sa se puna in forma din aparat, se amesteca toate.
La mine am folosit programul de prajituri. Dupa ce a fost gata (vreo ora si ceva) l-am lasat sa se raceasca si abia apoi l-am scos din forma. Rezultatul a fost absolut minunat, precum am mai mentionat aici.

Am mai facut si prajitura cu ciocolata, dupa acelasi calapod, precum am mentionat aici si unde puteti vedea si rezultatul. Ingrediente:
- 125g unt
- 3 oua
- 4 sau 5 linguri de lapte
- 125 g zahar
- 1 pachetel zahar vanilat
- 200 g faina alba
- jumatate pachetel praf de copt
- 3 linkuri praf de cacao

Gore

Prajite, odihnite, pudrate... asta facui eu pe seara- picate- un fel de gogosile lenesului, din aluat moale, pus cu lingura in grasime.

realista4ever

Vreau sa impartasesc cu voi o reteta super simpla de chec, pe langa faptul ca e foarte economic, se face foarte rapid, mai e si super gustos!

Ingrediente pentru un chec:
- 2 oua
- 1 cana zahar
-1/2 cana cu lapte
- 1/2 cana cu ulei
- 2 cani faina
- 1 plic praf de copt
- 2, 3 linguri ****o
- un praf de sare si esente dupa bunul plac!
Pentru masurare sa fie acelasi tip de cana sau pahar pentru toate ingredientele.
Se sparg ouale, intregi, si se adauga zaharul si praful de sare. Se mixeaza putin. Se adauga laptele. Se mai mixeaza putin si se adauga si uleiul. Iar mixam.  Apoi faina cu praful de copt, de preferat, sa fie cernute, apoi esentele si se mai mixeaza pana se incorporeaza totul. Se da drumul la cuptor in prealabil, se pregateste tava ( eu nu o mai tapetez ca nu prea am timp, arunc repede nitica hartie de copt si am rezolvat problema). Se toarna compozitia in tava, se mai opreste putina pentru efectul marmorat. La cuptor de tine pana trece testul scobitorii, ca nu toata lumea are cuptor prea fistichiu. Pofta buna!

realista4ever

CHEC DE POST !!!

1 cana zahar
1/2 cana ulei
1 cana apa
2 cani faina
1 lingura zahar vanilat
1 praf de copt

2 linguri ****o neagra
2 linguri dulceata de zmeura

3 linguri nuca de cocos

Punem intr-un castron apa, uleiul, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt si faina. Mixam apoi pana obtinem o compozitie omogena. Impartim compozitia in 2. In una din ele punem ****oa si dulceata de zmeura si omogenizam. In cealalta parte incorporam nuca de cocos.

Intr-o tava de chec unsa cu ulei si tapetata cu faina punem cele 2 compozitii, alternandu-le.
Dam la cuptor la foc mediu, pentru cca 45-50 de minute, pana suprafata checului devine ferma si apar crapaturi. Se face proba cu scobitoarea.

Se lasa la racit in tava, dupa care se portioneaza dupa dorinta.

misterra

Trifle
Reteta am adaptat-o dupa gusturile mele si dupa ce am avut prin camara/frigider.
Asadar, eu de obicei fac un pandispan, in care de data asta am pus si 2 linguri de kko. Reteta e de genul 1-1-1-1 (1 ou, 1 lingura zahar, 1 lingura faina, 1 lingura ulei inmultit cu cat vreau eu in functie de numarul invitatilor. De obicei fac din 7 oua pt o masa de 10 invitati). Dupa ce e gata il las sa se racesca si il tai cubulete. Intr-un vas ca si cel din poza sau orice bol inalt, pun un strat de pandispan cubulete peste care torn un strat considerabil de budinca de vanilie (eu folosesc vanila custard ca e mai groasa crema si mai intens gustul) peste care pun un strat de fructe de care am (cirese, zmeura, blueberry, capsuni sunt cele care imi pare ca merg cel mai bine), de obicei eu le combin. Peste poti sa pui frisca, alune, nuci, bomboane, apoi inca un strat de pandispan, budinca si fructe. Deasupra un mot de frisca si cateva migdale taiate felii.
A, uitasem, pandispanul se insiropeaza bine, ca altfel se usuca foarte tare.
Pofta buna!

misterra

Dulce  
Si sarat

Ajutor senior

Ajutor junior